『鮮奶哈斯麵包』(複習)
這好像是第一個用大波拍攝的影片。 很多人以為水波爐烘烤麵包並不適合。 會有這樣的印象，大多是因為水波爐運用炫風的方式烘烤麵包，而這樣容易造成麵包偏乾。 但！ 大波可以在前五分鐘噴少量的蒸氣， 讓麵包烘烤出來也可以是柔軟的。
這款看起來簡單的麵包，整形時候中間交疊，不會讓麵包中間凹陷。
我覺得最難的是割線，特別發酵後麵團軟軟的，給自己多試幾次，不用怕失敗喔！ 怎樣都會很好吃！
👉大波這邊買: https://bit.ly/2ylORVj
👉完整食譜在這邊 ：
https://www.lamashania.com/2020/02/blog-post_23.html
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